Es geht wieder los...

Liebe Brotgemeinschaft,

kommende Woche geht es los mit dem angekündigten Werkstattverkauf. Die ersten Reservierungen sind bereits eingegangen und ein paar neue Abos wurden inzwischen auch abgeschlossen, was mich ganz besonders freut!

Wer zuerst kommt, mahlt zuerst...

In meinen kleinen Jacques Ofenback passen lediglich 9 Brote auf einmal! Mit Anheizphase macht das summa summarum an einem Backtag gerade mal 27 Brote, die ich bis 16 Uhr fertig bekomme. Es kann also sein, dass es diesen Winter ohne Vorbestellungen immer etwas knapp werden könnte für den freien Verkauf...
Vorbestellungen nehme ich am liebsten per Mail an aber noch besser wäre es, wenn Ihr Euch doch noch dazu entschließen würdet, ein Abo abzuschließen.

In jedem Falle ist es günstiger als der freie Verkauf und beim Brot-Abo kann man sogar flexibel mal eine Woche aussetzen ohne finanziellen Nachteil.
Also überlegt es Euch doch nochmal. Außerdem gibt es aktuell ein...

Angebot für Neuabonnent/innen

Also sagt es bitte weiter!

Neues aus dem Ofen

Wenn alles klappt wie vorgesehen - das heißt, wenn die Backstube nicht allzu kalt und Jacques wiederum schnell genug heiß ist - wird es diese Woche auch die ersten Brezeln geben.
Und sobald diese gut und sicher den Ofen verlassen haben, werde ich mich auch an den ersten Blechkuchen versuchen.

Es lohnt sich also allemal vorbei zu schauen.

Aboabholungen

Da ich ab jetzt montags 14-17 Uhr in der Wühlmaus geöffnet habe, werde ich die Giesensdorfer Abos erst etwas später abholbereit haben. Kommt also bitte in Zukunft erst ab 17:30 zur Abholung vorbei. Bitte denkt dran, mir eventuelle Änderungswünsche bei Euren Abos rechtzeitig Bescheid zu geben. Auch am besten per Mail.

Alles weitere dann in der Werkstatt. Bis dahin!

Euer Lamy